راهنمای خرید لوازم برقی کوچک آشپزخانه ( بخش اول)

لوازم خانگی و آشپزخانه ی برقی تنوع بسیار زیادی دارند و مطمئنا طیف گسترده ای از برند ها و انواع دستگاه ها، خرید را برای شما ممکن است سخت کنند.

در این بخش در نظر داریم جهت راهنمایی شما عزیزان، مواردی را ارائه دهیم که به خرید بهتر شما کمک شایانی خواهد کرد...

در ابتدا باید چند فاکتور مهم را مورد بررسی قرار دهید که آیا فضای کافی برای داشتن همچین وسیله ای در آشپزخانه و یا منزل وجود دارد یا خیر؟

برخی از این لوازم ممکن است فضای زیادی را اشغال کنند پس ترجیحا به سراغ آن هایی بروید که اولویت بیشتری برای آشپزخانه ی شما دارد.

 

اگر فکر میکنید دستگاهی را زیاد استفاده نخواهید کرد سعی کنید آن را خریداری نکنید و اولویت را روی دستگاهی بگذارید که استفاده ی بیشتری برای شما دارد.

برای مثال چرخ گوشت جزو مواردی است که ممکن است زیاد مورد استفاده قرار نگیرد.

و یا دستگاه های قهوه ساز به کار اشخاصی خواهد آمد که واقعا طرفدار قهوه هستند و اگر زیاد از به خوردن قهوه علاقه ای ندارید، خرید این دستگاه ممکن است فضای زیادی را از آشپزخانه ی شما بگیرد، در حالی که میتوانید این فضا را با لوازم کاربردی تری جایگزین نمایید.

در ادامه به تعدادی از لوازمی که ممکن است علاقه به خرید آن ها داشته باشید، اشاره میشود و نکاتی را برای شما ذکر خواهیم کرد.

• مخلوط کن

مخلوط کن ها انواع مختلفی در مدل ها، رنگ ها و تعداد کارایی های متنوع تولید میشوند.

برای مثال مدل هایی موجود است که میتوان سری آسیاب و خرد کن به آن اضافه کرد. در اصل مخلوط کن تک کاره بوده و هم برخی از مدل ها دارای قابلیت های بیشتری هستند.

مقدار توان مصرفی دستگاه بسیار مهم است که قبل از خرید به آن توجه داشته باشیم.

هر چقدر وات دستگاه بیشتر باشد توان آن بالاتر رفته و قابلیت هایی مانند خرد کردن یخ نیز به آن اضافه میشود.

جنس پارچ مخلوط کن معمولا از دو نوع شیشه ای و پلاستیکی ساخته میشود.

جنس شیشه ی آن شفاف تر و وزن بیشتری را دارد.

اگر مدل مد نظر شما دارای پارچ پلاستیکی بود حتما دقت نمایید تا پلاستیک آن بدون BPA (BPA Free)  بدون مواد سرطان زا باشد.

معمولا تمامی قطعات مخلوط کن ها قابل جدا شدن

 و شستشو می باشد.

• قهوه ساز و اسپرسوساز

 پیشنهاد این دستگاه را فقط به کسانی میدهیم که به قهوه و کافئین علاقه ی خاصی دارند و اگر به قهوه خوردن علاقه ای ندارید خرید این دستگاه عملا بیهوده است.

معمولا قهوه ها انواع مختلفی دارند و روش درست کردن هر کدام ممکن است متفاوت باشد.

در این صورت مجبور خواهید بود از بین طیف زیاد قهوه ساز ها و اسپرسوساز ها انتخاب کنید.

البته برخی دستگاه ها هم در اصل ترکیب دو دستگاه با یکدیگر است. برای مثال برند دلونگی دستگاهی را تولید کرده که هم قهوه جوش دارد برای درست کردن قهوه ی فرانسه و هم اسپرسوساز برای درست کردن اسپرسو.

اگر قصد خرید اسپرسوساز را دارید به نکاتی که ذکر میشود حتما دقت کنید.

اسپرسو طعم بسیار تلخی دارد و به همین دلیل تلخی بالا کافئین بیشتری دارد.

اگر تلخی بیش از حد را دوست ندارید حتما دستگاهی را تهیه کنید که نازل بخار برای تولید کف شیر داشته باشد.

نازل بخار لوله ای کوچک در کنار دستگاه است که بخار آب را با فشار زیاد به بیرون میدهد و شما زمانی که لوله را در داخل ظرف شیر قرار میدهید، شیر به حالت کف مانند در می آید و با اضافه کردن آن به اسپرسو میتوانید کاپوچینو و یا لاته و حتی ماکیاتو را درست کنید و از سطح تلخی آن بکاهید.

تا حد ممکن از ریختن شکر داخل اسپرسو خودداری کنید چون اگر علاقه ای به طعم های تلخ ندارید عملا اسپرسوساز یک خرید اشتباه برای شماست.

قهوه ساز ها هم انواع مختلفی دارند که معمولا به شکل یک قوری همانند قوری چایساز بوده و با استفاده از فیلتر دستگاه میتوان قهوه ی فرانسه را درست کنید که نسبت به اسپرسو تلخی پایین تری دارد.

همچنین پیشنهاد میکنیم برای صبحانه از اسپرسو در حالت ناشتا استفاده نکنید چون ترکیبات آن به گونه ای است که ممکن است حالت ناخوش آیندی را به شما در زمان استفاده با معده خالی به شما بدهد.

• اتو بخار

اتو ها در دو نوع اتو بخار با حجم کوچک و اتو های پرس با حجم بسیار بزرگتر طراحی شده اند که اگر فضای محدودی دارید بهتر است از خرید اتو پرس صرف نظر کنید.

اتو های بخار انواع مختلف با قدرت های مختلف در بازار موجود است.

فاکتور هایی که باید در حین خرید، مورد توجه قرار بگیرد را در ادامه ذکر میکنیم.

جنس کف اتو بسیار مهم است پس در ابتدا توجه داشته باشید تا سطح آن کیفیت مطلوبی داشته باشد.

معمولا سطح کفی اتو های جدید از سرامیک است که نچسب بوده و گرما را به صورت یکسان در همه جای آن پخش میکند.

ترجیحا مدلی را تهیه کنید تا قابلیت تنظیم دما داشته باشد، زیرا هر نوع پارچه ای نیاز به حرارت مشخصی دارد که در صورت حرارت بیش از حد ممکن است به لباس شما آسیب بزند.

البته تمام اتو های جدید این قابلیت را دارند.

سعی کنید مدلی را خریداری نمایید تا دارای رسوب گیر باشد و رسوب های آب را در خود جمع کند و بتوانید بعد از مدتی رسوبات آن را خارج کنید.

• همزن یا میکسر

همزن ها در دو نوع دستی و کاسه دار در بازار موجود هستند.

عملا مدل های کاسه دار بزرگتر بوده و فضای بیشتری را نیاز دارد.

مدل های کاسه دار انواع مختلفی دارند و از نظر قدرت بسیار از مدل دستی قوی تر است.

این مدل مناسب خانم هایی است که به پخت شیرینی و کیک علاقه دارند و نیاز به یک همزن با قدرت بالا برای درست کردن خمیر هستند.

معمولا مدل های ایستاده یا همان کاسه دار دارای چند سری برای کار های مختلف دارند که بسته به نوع و مدل آن متفاوت است.

مدل های دستی مناسب کسانی است که فضای کمتری دارند و مصرف خیلی زیادی از آن ندارند و در حد هم زدن برخی از مواد غذایی مثل تخم مرغ و ... از همزن استفاده میکنند.

این مقاله بخش اول راهنمایی برای خرید لوازم برقی کوچک بوده و در مقاله های بعدی در مورد آیتم های دیگری صحبت خواهیم کرد. 

برای خرید لوازم برقی کوچک منزل اینجا را کلیک کنید. 

به شبکه های اجتماعی فروشگاه اینترنتی سیتی کالا بپیوندید:

کانال تلگرام : https://t.me/citikala

 صفحه اینستاگرام : https://www.instagram.com/citikala/

 آپارات : https://www.aparat.com/citikala

  : https://www.linkedin.com/in/citi-kala-1304b2150/