طرز تهیه استیک جگر

طرز تهیه استیک جگر:

مواد لازم:

جگر	200 گرم
آرد سفید	1 قاشق غذاخوری
برگ بو	1 عدد
روغن زیتون بی بو	3 قاشق سوپ خوری
پیاز خلالی	2 عدد
کره	2 قاشق سوپ خوری
سرکه	2 قاشق سوپ
نمک و فلفل	به میزان لازم
شکر	1 قاشق سوپ خوری

ابتدا جگر را به صورت تکه های منظم برش میدهیم و در مرحله بعد آرد، نمک و فلفل را با هم مخلوط کرده و برش های جگر را در آن می غلتانیم. جگر را با کمی کره، روغن، پیاز خلالی شده و برگ بو تفت می دهیم، سپس جگرها را از مواد جدا کرده و کنار هم قرار می دهیم. مقداری سرکه به پیازها اضافه کرده و بعد از کمی تفت دادن شکر را به افزوده و حرارت داده تا سس نسبتا غلیظی به دست آید. سپس سس را روی جگرها ریخته و غذا را سرو می کنیم.

فروشگاه اینترنتی سیتی کالا

به شبکه های اجتماعی فروشگاه اینترنتی سیتی کالا بپیوندید:

کانال تلگرام : https://t.me/citikala

 صفحه اینستاگرام : https://www.instagram.com/citikala/

 آپارات : https://www.aparat.com/citikala

  : https://www.linkedin.com/in/citi-kala-1304b2150/